¿Qué puedo hacer para mejorar mi nivel del colesterol?
Usted puede hacer varias cosas para mejorar su nivel de colesterol. Comer una dieta saludable puede ayudarlo a disminuir su nivel de colesterol LDL. Usted puede disminuir su riesgo dejando de fumar si usted fuma, perdiendo peso si tiene sobrepeso y haciendo ejercicio.
¿Qué tipo de alimentos son opciones saludables?
Disminuir su nivel de colesterol comiendo alimentos saludables es más fácil de lo que usted piensa. Usted no tiene que dejar de comer sus alimentos favoritos. Sólo cómalos con menos frecuencia. También trate de sustituirlos algunas veces con opciones saludables.
Consejos para comer inteligentemente
- Limite las grasas saturadas, como las grasas de los productos lácteos (en los helados y la mantequilla) y de los aceites de coco y de palma (en los productos horneados).
- Limite los alimentos con un alto contenido de colesterol, como las yemas de huevo, los órganos de carne (como el hígado) y los mariscos.
- Coma más frutas y verduras.
- Coma más pescado horneado o asado en la parrilla y pechuga de pollo sin piel.
- Escoja cortes sin grasa cuando coma res, cerdo y cordero. También coma porciones más pequeñas.
- Coma una variedad de alimentos ricos en fibra como avena, panes integrales y manzanas.
- Escoja productos lácteos sin grasa o con poca grasa.
- Evite los alimentos fritos.
Pruebe estos: En lugar de éstos:
- Pescado; aves sin la piel; carne sin grasa de res, puerco y cordero
- Chorizo, tocino, órganos de carnes (como el hígado)
- Leche sin grasa o baja en grasa
- Leche entera
- Helado de fruta, sorbete, helado sin grasa
- Helados
- La clara del huevo
- Yemas de huevo
- Verduras crudas o al vapor
- Verduras fritas o con mantequilla
- Papas horneadas
- Papas fritas
- Sopas claras
- Cremas
- Aceites vegetales no saturados: oliva, maíz, canola
- Grasas saturadas: mantequilla, aceite de coco, aceite de palma, manteca de cerdo, aceite de tocino
- Pastel de ángel, pastel de queso con grasa reducida
- Pastel de queso
- Roscas cubiertas con sal, palomitas de maíz cocidas en aire, papitas fritas de paquete sin grasa
- Papitas fritas de paquete, palomitas de maíz cocidas con grasa
- Panqueques o cereal con leche descremada, pan en roscas "bagels", panecillos ingleses "muffins"
- Bizcochos, buñuelos "doughnuts"
¿Y con respecto al medicamento para reducir el colesterol?
Dependiendo de sus factores de riesgo, si usted come saludable y hace ejercicios pero esto no es suficiente después de seis meses a un año, su médico puede sugerirle un medicamento para ayudarlo a reducir su nivel de colesterol.
Varios tipos de medicamentos se usan para reducir los niveles de colesterol alto: los absorbentes del ácido biliar (como Questran, etc.), los inhibidores de síntesis de lipoproteínas (como Nicobid, etc.) los inhibidores de Coenzima A reductasa (como Mevacor, etc.) y los derivados del ácido fíbrico (como Lopid, etc.). Su médico decidirá qué tipo de medicamento es apropiado para usted
