Existen las dietas Milagrosas?
Las “dietas milagrosas” o también llamadas “dietas de moda”, realmente existen por que se publican frecuentemente por casi todos los medios de comunicación, esto no indica ni garantiza que sean dietas beneficiosas para la salud. Ninguna Institución científica nacional o internacional, dio el visto bueno o aprobó alguna de ellas.
Casi todas ellas son deficitarias, en mayor o menor medida, de algún nutriente esencial y pueden ser perjudiciales a la salud, si son utilizadas por un tiempo prolongado. Su objetivo en general es: “perder peso en forma sana y duradera”. Esto es una gran estafa, ya que ninguna de ellas (a pesar de que hablan de dietas sanas), tratan de cambiar o modificar los malos hábitos alimentarios. Todas prometen adelgazar rápido y sin esfuerzo (magia, espectáculo), sin darse cuenta que además de provocar una carencia de nutrientes esenciales, pueden provocar problemas de salud. Habitualmente muchas personas que las llevan a cabo, al dejarlas, recuperan rápidamente los kilos perdidos, fenómeno conocido como efecto “yo-yo” y muchas veces aumentan más kilos de los que tenían antes de comenzar la dieta. Esto es debido a que se realiza una dieta pero no se cambian los hábitos alimentarios, solo se busca perder peso.
Cada año se multiplica la publicidad de innumerables “dietas milagrosas”, carentes en casi todos los casos, de todo rigor y criterio científico.
Analizarlas una por una, sería una tarea agotadora (casi imposible de realizar), acá solamente daremos algunos lineamientos de ellas. Teniendo en cuenta solo algunos aspectos de las mismas:
- Dietas que se basan en la toma de un solo alimento, como son: la dieta de las uvas, la de la zanahoria, la del espárrago, o de cualquier otro alimento. Ellas fomentan solo el consumo de un alimento determinado (habitualmente virtuoso por sus cualidades benéficas), que en general da el nombre a la dieta. Son aburridas, poco agradables, desequilibradas y sin base científica. Van totalmente en contra de las normas nutricionales de una alimentación sana y normal.
- Dietas de muy bajo valor calórico diario. Como son las dietas de Shelton, la dieta de las proteínas, la de los 150 leer más(Este articulo fue tomado con la debida autorizacion escrita de:www.aprenderacomer.com)
