Nutrición - Alimentación



"Que tu alimento sea tu medicina"

Los investigadores han verificado que los alimentos no sólo actúan como mantenedores de la salud, sino que están también dotados de propiedades terapéuticas. La investigación médica, ha buscado establecer con ...
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10 razones para ser vegetariano

En los años 70, se llevaron a cabo numerosas investigaciones que demostraron que las dietas de bajo contenido graso, previenen las enfermedades cardiacas. La dieta vegetariana posee estas características, pudiendo además, revertir dichas males. ...
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35 motivos para la lactancia materna

Amamantar favorece la salud de la madre y fortalece el "Vínculo Madre Hijo". La leche materna contiene elementos que no se encuentran en otras leches, lo que unido al estímulo del amamantamiento contribuye en el desarrollo sicol&oacut...
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A partir de las 7 de la tarde

Desde el latir de nuestro corazón, hasta el movimiento lunar cada veintiocho días, la vida y los seres vivos, estamos naturalmente sometidos a los ciclos biológicos. Nuestros órganos también se ven regidos por un reloj interno, según...
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A tomar la leche

La leche materna es el mejor alimento para bebés, sin embargo, en nuestro país, la lactancia no siempre constituye una práctica frecuente y duradera. La lactancia es un acto de amor, donde madre e hijo desarrollan un v&i...
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Aceite de oliva

NUEVA YORK (Reuters Health) - Una sola cucharada de aceite de oliva virgen ayuda a reducir el colesterol y aumenta los antioxidantes en la sangre, indicó un nuevo estudio. Según el informe, los adultos que consumieron 25 mililitros (ml) o cerca de dos cucharadas de acei...
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Aceite de onagra o prímula

La onagra se extrae de las semillas de una flor, también conocida con el nombre de prímula, originaria de Norteamérica e Inglaterra. Pertenece al orden de las mirtifloráceas, familia de las onagr&...
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Aceites

Ingrediente Indispensable  Los aceites están presentes en la cocina desde siempre, tanto para condimentar como para cocer los alimentos. Sin embargo, las personas que desean bajar de peso deben usarlos con moderación. La razó...
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Aceites: Los aceites y las frituras

¿En qué debemos fijarnos para escoger entre uno u otro aceite?. Existen sensibles diferencias en cuanto a su valor nutritivo, uso culinario y efectos en relación con la salud. Hoy día resulta impensable tomar una ensalada o verdura sin aceite, olvidarnos de las ...
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Acido Fólico Ahora: Antes de que te des cuenta que estás embarazada

En ese primer instante en que le miras los ojitos a tu recién nacido, seguramente te sobrevendrá una gran sensación de ternura acompañada del temor que conlleva tu nueva responsabilidad. Se trata de uno de los instintos más poderosos de la ...
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Acidos Grasos Omega 3

Enriquecen la leche, los quesos y toda clase de alimentos. Pero cualquier persona que consuma habitualmente pescado azul y/o marisco que contienen omega 3, puede prescindir de consumir estos productos. Sin embargo, de una forma u otra, es necesario que nuestra dieta<...
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Acidos Grasos y Omega-3

Existe una diferencia entre ambos tanto en su comportamiento químico como en sus efectos sobre la salud. En este sentido, podemos decir que el ácido graso oleico es una grasa monoinsaturada cuyo efecto potenciador de las lipoproteínas de...
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Adelgazamiento no es sinónimo de sufrimiento

Características emocionales de una dieta de adelgazamiento Podríamos establecer una analogía entre una dieta de adelgazamiento y dejar de fumar: Buscas un cambio de hábitos para conseguir una mejora de tu estado de salud a medio y largo plazo. Crea ...
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Adicción a la comida

Como la anorexia y la bulimia, la adicción a la comida suele estar relacionada con problemas emocionales. La raíz del problema no está en lo que se coma, sino en el porqué, de modo que se convierte en una dependen...
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Adolescentes con trastornos alimentarios, adultos con desordenes mentales

Según se desprende de un estudio realizado en la Universidad de Columbia los trastornos alimentarios durante la adolescencia se asocian con un elevado riesgo de padecer problemas físicos y mentales durante la e...
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Alimentación contra Depresiones

Todos sufrimos en algún momento depresiones ocasionales, que quizás no sean tan graves para ser tratadas con medicamentos, pero una buena alimentación ayuda a combatirlas. El zinc aparentemente ayuda a atacar los estados depresivos, por eso si se come ba...
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Alimentación durante el primer año de vida

En gran medida el futuro de todas las personas esta condicionado por la alimentación que reciba durante el primer año de vida. Una alimentación deficiente o erronea durante este período puede afectar de manera irreversible el crec...
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Alimentación para Deportistas

Entrenadores y deportistas tanto profesionales como aficionados saben que una alimentación adecuada permite optimizar el rendimiento físico y retrasar la fatiga. La dieta ha de ser equilibrada y ajustada a las necesidades de cada deportista, al tipo y duraci&oa...
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Alimentaciòn sana

Hay personas que se mantienen en su peso, aunque pasen los años. Pueden ganar un par de kilos, en un momento determinado, pero los bajarán con bastante facilidad. Mediante el ejercicio conservan un cuerpo ágil y flexible. Estas personas no tienen un meta...
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Alimentación y entrenamiento deportivo

En los últimos años, la alimentación y el ejercicio físico se han mostrado como uno de los pilares básicos ya sea tanto en la prevención como en el tratamiento de varias enfermedades; especialmente e...
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Alimentación y Placer

El gran error de nuestra cultura está en la necesaria asociación entre placer y exceso en cuestiones relacionadas a los sentidos. Cuanta más estimulación de sensaciones reciben nuestros cinco sentidos, más y más novedad y acumulación de e...
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Alimentación, granitos, acné

Aunque para más de uno pasar un tiempo sin chocolate es como tener que desafiarse a uno mismo, los médicos dicen que los casos de acné leve pueden evitarse y hasta tratarse regulando el consumo de grasas en general, aceites, mayonesa, sa...
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Alimentando a su Bebé con Leche Materna o Biberón

La Administración de Drogas y Alimentos o FDA, es parte del Gobierno de los Estados Unidos. La misión de la FDA es la de asegurarse que las fórmulas infantiles, cuando los bebés no son alimentados con la leche materna, están provistas de importantes nutrien...
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Alimentos contra el cáncer:

¿Cítricos anticancerosos? Ciertos componentes hallados en las frutas cítricas prometen ser efectivos en la lucha contra algunos tumores malignos de la piel. Entérese de los últimos descubrimientos realizados en varios centros cientí...
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Alimentos funcionales

Los alimentos funcionales son todos aquellos productos alimenticios que en virtud de sus componentes alimentarios proveen beneficios a la salud más allá de la nutrición básica. Deben producir un impacto beneficioso y clínic...
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