En las vacaciones la falta de preocupaciones laborales logra que el descanso sea mucho más reparador que durante las épocas de trabajo. La siesta es para muchos, algo imprescindible durante las vacaciones. Luego de siesta y a media tarde alguna infusión o frutas es lo más aconsejado. De este modo con algo en el estómago se puede llegar a la cena sin esa sensación de vacío y disfrutar de la misma.
Para este momento, nada mejor que una ensalada completa que contenga alimentos proteicos como trocitos de queso, legumbres o huevo entre otros. Pero en verano, las verduras no sólo sirven para elaborar ensaladas, sino que son un acompañamiento ideal para cenas elaboradas con platos de huevo, ya que cocinadas a la plancha, salteadas o incluso crudas, constituyen una guarnición muy sabrosa y nutritiva que además aporta un toque de color al plato haciéndolo mucho más sabroso.
El verano es una estación en la que el calor puede llegar a ser desesperante, sobretodo dependiendo del lugar en el que se pase el verano, conviene no abusar de helados ni de bebidas alcohólicas para refrescarse. Es conveniente no olvidar la importancia de mantener una buena hidratación durante el verano, y para ello nada mejor que beber agua en cantidades importantes, incluso cuando no se sienta sed.
(Este articulo fue tomado con la debida autorizacion escrita de:www.aprenderacomer.com)
