Eficacia de las diferentes dietas de adelgazamiento

El efecto rebote es tanto más importante cuanto más rápidamente se pierda el peso y cuanto menos se haya incidido en la educación alimentaria. Existen todo tipo de dietas de adelgazamiento:

• Dietas personalizadas y equilibradas. Las dietas elaboradas por dietistas diplomados o licenciados. Son dietas fáciles de seguir, que consiguen una lenta pero continua pérdida de peso sin pasar hambre que requiere seguimiento y control periódico y que evita grandemente el efecto rebote. Son dietas que educan por sí mismas.
  
• Dietas con nombre propio (de algún lugar, cultura o supuesta clínica de adelgazamiento) sofisticadas, complejas y difíciles de llevar a cabo por lo extraño de las preparaciones. Apenas tienen eficacia ni seguimiento, se pierde muy poco peso. No educan pero apenas produirán efecto rebote.
  
• Dietas folclóricas, que van de boca en boca. Muy simples y restrictivas. Literalmente imposibles de llevar a cabo durante un largo periodo de tiempo por el hambre que hacen pasar. Pueden hacer perder unos pocos en poco tiempo pero el efecto rebote que provocan es el más importante.
  
• Dietas disociadas. Son perjudicialmente desequilibradas. Pueden conseguir una pérdida de peso importante pero, seguidas durante largo periodo de tiempo (habitual si el exceso de peso es importante) pueden producir efectos secundarios negativos como la cetosis. No educan, bien al contrario, deseducan en una alimentación muy desequilibrada que a largo plazo también puede tener efectos negativos para la salud. No hay que olvidar nunca que la dieta excesiva en proteínas puede producir, a largo plazo, cáncer en las vías digestivas.